23 Jenis Superfruit yang Perlu Anda Ketahui

Pastinya anda semua pernah mendengar yang namanya superfood, tapi bagaimana dengan superfruit...? Tidak semua buah-buahan dapat disebut superfruit. Kata super pada fruit/ buah diberikan oleh para pakar nutrisi karena didalam buah terkandung paket lengkap dari antioksidan, serat, vitamin, dan nutrisi lainnya yang dapat membantu kualitas hidup anda lebih baik, lebih lama, dan bahkan mencegah berbagai penyakit.

Berikut 23 jenis superfruit :

1. Acai berries
Buah ini termasuk jenis berries seperti blackberries , strawberries, maupun blueberries. Acai berries dikenal juga mempunyai kandungan antioksidan tinggi yang tidak kalah dari buah berries lainnya. Tidak hanya dapat di konsumsi lansung buah ini juga dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan seperti kue.

2. Apel
Buah apel juga termasuk superfruit, dimana apel merupakan sumber serat yg baik. Tapi  tidak hanya itu bagian kulit pada apel ternyata mengandung querectin bagian dari pigmen tumbuhan yg disebut jg flavanoid, yg merupakan antioksidan yg berguna sebagai antihistamin dan anti inflammatory/peradangan, yang memungkinkan membantu anda terlindung dari penyakit jantung dan reaksi alergi.

3. Pisang
Sering memakan cemilan namun tetap terus merasa lapar? cobalah buah ini. Pisang mengandung potassium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah anda dan karbohidrat yang baik yang dapat membantu kerja metabolisme tubuh anda.

4. Grapefruit
Mungkin anda akan mengira buah yang dimaksud adalah anggur, ternyata anda keliru karena grapefruit adalah sama sekali buah berbeda. Dilihat dari bentuknya buah ini malah mirip dengan jeruk bali tapi dengan ukuran kecil. Buah ini populer di negara Amerika dan di benua Eropa. Buah ini bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol anda dan diketahui juga mengandung antioksidan yg tinggi.

5. Blueberries
Buah ini sangat baik untuk kesehatan otak dan memori. Beberapa penelitian menghubungkan kadar flavanoid tinggi pada blueberries dengan kemampuan memori yang baik, dan secara teratur menkonsumsi buah ini dapat membantu kesehatan dan fungsi otak anda.

6. Melon
Melon merupakan sumber vitamin A yang berguna untuk mendapatkan kulit mulus, muda dan sehat.

7. Ceri
Warna merah pada ceri merupakan antioksidan yg disebut antosianin, yang berguna mencegah dan mengurangi : peradangan, trigiliserida, dan kadar kolesterol.

8. Citrus
Citrus mulai dari jeruk nipis, lemon, dll dikenal dengan kandungan vitamin C  nya yang tinggi, sumber serat yang baik, dan beberapa nutrisi lainnya.


9. Cranberries
Cranberries merupakan superfruit yang baik terutama bagi kaum wanita. Buah ini dapat melindungi seseorang dari infeksi saluran kencing dan kanker ovarium.

10. Buah Naga
 Para peneliti menemukan bahwa biji dalam buah ini mengandung asam lemak esensial, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh kita sendiri. Didalam biji buah naga sekitar 50% terbentuk dari asam lemak esensial, oleic acid, yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat LDL dan menaikkan kolesterol baik HDL.

11. Anggur
Kenapa anggur termasuk golongan superfruit? Antioksidan kuat bernama resveratol jawabannya, yang bermanfaat memelihara kesehatan jantung kita. Para peneliti juga menemukan bahwa kandungan senyawa pada ekstrak biji anggur dapat memperlambat gejala2 Alzheimer. Dan kandungan  malic acid pada anggur mampu membersihkan noda pada gigi.

12. Blackberries
Eitss bukan blackberries handphone loh, ya buah blackberries dikenal sebagai salah satu dari 10 antikoksidan terkuat. Buah ini kaya akan polyphenol, yang berguna melawan penyakit kardiovaskular, kanker, dan osteoporosis. Blackberries juga nomor satu  pada kandungan seratnya.

13. Kiwi
Buah kiwi terutama kulitnya, mengandung kadar serat yang tinggi dan pre-biotic complex. Ini berguna untuk kesehatan pencernaan kita.


14. Jeruk
Jika anda mengkonsumsi satu buah jeruk ukuran sedang, berarti anda telah memenuhi kebutuhan harian vitamin C yg direkomendasikan, yang berguna memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dan juga seperti yg kita ketahui jeruk kaya akan serat, potassium, kalsium, folat, dan vitamin B.

15. Plum
Plum mengandung antioksidan bernama chlorogenic acid, yang berfungsi mengurangi gangguan kecemasan.

16. Strawberries/ stroberi
Sama seperti jeruk, stroberi kaya akan kandungan vitamin C. Selain itu stroberi juga mengandung folic acid yang membantu menjaga kesehatan jantung mu.

17. Pomegranate
Julukan Superfruit layak diberikan untuk buah yang satu ini. Bagaimana tidak jus pome bahkan mengalahkan red wine/ anggur merah dalam hal jumlah dan tingkat antioksidan. Walaupun begitu akan lebih baik memakan buah pome secara lansung dibanding dibuat jus terlebih dahulu.

18. Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menurunkan LDL dan juga menaikkan jumlah kolesterol baik pada tubuh. Lemak baik pada alpukat juga membantu penyerapan karoten terutama beta karoten dan lycopene yang esensial bagi kesehatan jantung.

19. Tomat
Tomat memiliki kandungan antioksidan yang bernama lycopene, yang mana jarang ditemui di superfruit lain nya. Tomat juga kaya akan vitamin C, potassium, dan serat. Kandungan kalori yang sangat rendah pada tomat juga amat cocok bagi anda yang sedang berdiet.

20. Pepaya
Buah tropikal ini mengandung vitamin C, dengan 1 cangkir saja sudah dapat memenuhi kebutuhan harian mu. Pepaya juga sumber vitamin A dan E, yang merupakan 2 jenis antioksidan yang membantu kesehatan jantung dan mencegah kanker usus.


21. Raspberries
Selain kaya akan serat, raspberries juga mengandung vitamin C dan mangan.

22. Semangka
Selain tomat, semangka juga dikenal memiliki kandungan lycopene. Kalori yang rendah ditambah dengan kandungan vitamin A dan C menjadikan semangka buah favorit.

23. Nanas
Nanas mengandung bromelain, yang berguna membantu proses penyembuhan luka dan mengurangi pembengkakan atau peradangan di dalam tubuh. Enzim bromelain juga berguna bagi kesehatan pencernaan.


sumber : health.com

Manfaat Alpukat Bagi Kecantikan Wanita

Sudah sejak lama buah alpukat dikenal manfaatnya untuk membantu menjaga kecantikan wanita. Buah ini pun merupakan salah satu sumber penting lemak sehat dan antioksidan yang sangat baik bagi otak dan kebugaran tubuh Anda.

"Alpukat kaya akan vitamin E dan asam lemak bebas yang dapat membantu mengurangi iritasi kulit. Selain itu, alpukat juga dapat membantu memperbaiki lapisan pelindung kulit," jelas Joshua Zeichner MD, direktur riset dermatologi kosmetis dan klinis di Mount Sinai Medical Center di New York, Amerika Serikat.
Nah, apa sajakah sebenarnya manfaat buah alpukat untuk kecantikan kulit dan kecantikan Anda? Berikut uraiannya.

1. Untuk melembabkan kulit
Buah alpukat terbukti mampu membantu melembabkan kulit yang kering. Minyak alami yang membuat buah alpukat bertekstur pekat namun lembut sangat baik diaplikasikan pada kulit guna menjaga kelembaban dan mengurangi risiko pengelupasan.

2. Merawat kulit terbakar sinar matahari
Dr Zeichner memperingatkan agar Anda jangan pernah lupa mengaplikasikan tabir surya. Namun, kalau Anda sudah terlanjur terpapar sinar matahri dan kulit menjadi terbakar, alpukat dapat digunakan untuk membantu menyembuhkan kulit yang memerah dan terasa perih. "Saya juga menyarankan untuk mengaplikasikan krim cortisone atau lidah buaya secara bersamaan dengan alpukat," imbuh Zeichner.

3. Masker antipenuaan
Anda pun dapat memanfaatkan buah alpukat untuk melawan tanda-tanda penuaan. Vitamin E yang terkandung dalam alpukat terbukti mampu menurunkan kerusakan kulit akibat radikal bebas yang berkontribusi dalam tanda penuaan, seperti keriput.

4. Memperbaiki rambut rusak
Ternyata, buah alpukat tidak hanya mampu memperbaiki dan mempercantik kulit. Buah berwarna hijau ini pun dapat membantu memperbaiki rambut yang rusak. Minyak yang terkandung pada alpukat yang mampu menutrisi kulit pun dapat digunakan sebagai masker rambut untuk memperoleh helaian rambut yang lembut dan sehat.

sumber: news.health.com dan kompas.com

Manfaat Buah Apel

Manfaat Buah Apel

Apel merupakan buah yang sangat populer dan juga buah yang enak. Bagaimana tidak selain rasanya yang renyah dan manis-manis asam, apel juga terkenal akan khasiatnya bagi kesehatan tubuh. Apel dapat dimakan mentah atau diolah menjadi salad buah atau kue, maupun dijadikan jus yg lezat.

Nutrisi pada buah apel :

Di dalam sebuah apel terkandung vitamin C, vitamin K, vitamin B6, dan riboflavin. Dan mineral2 lain seperti potassium, mangan, tembaga, dan magnesium. Disamping itu apel juga kaya akan sumber serat yang baik.

Berikut ini manfaat dan khasiat dari buah apel :

1. Baik bagi kesehatan pencernaan

Apel adalah salah satu buah yang kaya akan serat, yg dibutuhkan bagi kesehatan pencernaan tubuh kita. Dengan rutin memakan apel kita dapat terhindar dari konstipasi dan gangguan pencernaan lainnya.

2. Mencegah kanker 

Dalam beberapa penelitian apel terbukti membantu mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, usus, dan paru2. Seperti yang telah kita ketahui banyak buah dan sayuran lain terkenal akan manfaat nya dalam melawan kanker, tapi apel dikenal sebagai yg terbaik nutrisinya dalam pencegahan kanker. Contohmya saja menurut beberapa penelitian, kandungan apel seperti flavanoid, kaempferol,dan querectin terbukti mengurangi dan memperlambat penyebaran kanker paru-paru.

3. Menyehatkan rongga gigi dan mulut.

Ternyata apel juga memiliki fungsi untuk kesehatan mulut dan gigi, mengkonsumsi apel dengan langsung mengunyahnya akan merangsang produksi air liur untuk membersihkan rongga mulut. Selain itu zat tanin yang terkandung pada apel, membersihkan plak yang merusak gigi dan gusi.

4.Mencegah dan mengobati anemia

Anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya jumlah sel darah merah atau hemoglobin dalam darah. Sedangkan apel dikenal kaya dengan kandungan zat besi yang mana dibutuhkan bagi penderita anemia.

 5. Mengkontrol gula darah 

Galacturonic acid disuplai apel untuk menurunkan kinerja tubuh dalam melepaskan hormon insulin. Maka dari itu, apel baik dikonsumsi bagi orang-orang yang mempunyai riwayat genetik terserang penyakit diabetes agar tidak bertambah dan menjadi lebih serius.

  

6. Mengembalikan stamina tubuh

Bagi seseorang yang gemar olahraga atau sedang stress membuat asam laktat dalam tubuh meningkat. Jika tidak segera diatasi maka akan mengganggu organ dan kesehatan tubuh. Nah, apel mengandung kalium dan enzim yang dapat meredakan kelelahan saat olahraga dan mengurangi asam laktat dalam tubuh.

 

7. Membantu mengobati dan mencegah Alzheimer dan Parkinson

Ya, apel dikenal memiliki banyak kandungan antioksidan. Kandungan phytonutrient pada apel terbukti membantu mengurangi efek buruk dari penyakit Alzheimer yg berasal dari radikal bebas. Apel juga meningkatkan jumlah acetylcholine pada otak, yang berhubungan dengan konsentrasi, penyelesian masalah, dan memori.

8. Membantu metabolisme tubuh dan menurunkan berat badan.

Apel mengandung banyak serat yang baik bagi tubuh, serat membantu untuk mengontrol nafsu makan seseorang. Serat juga membantu kesehatan pencernaan sehingga memudahkan seseorang BAB. Penelitian juga menunjukan bahwa apel mempunyai kemampuan mempercepat metabolisme tubuh.

Manfaat Warna-Warni Buah dan Sayur

Warna pada buah dan sayur bukanlah sekadar pembeda jenis antara buah dan sayur yang satu dengan lainnya. Lebih dari itu, warna buah dan sayur ternyata menunjukkan kandungan nutrisinya.

Oleh karena itu, jika anda ingin pilihan buah dan sayuran dapat secara optimal memenuhi kebutuhan tubuh, sebaiknya kenali informasi yang ada di balik warna-warnanya.

MERAH TUA ATAU UNGU

Buah dan sayur bewarna merah tua atau mendekati ungu umumnya mengandung antosianin, yaitu sejenis antioksidan yang mampu menghambat terbentuknya gumpalan dalam pembuluh darah, sehingga risiko penyakit jantung dan stroke berkurang. Buah dan sayur bewarna merah tua atau ungu, antara lain: cherry, blackberries, blueberries, plum, prem, anggur  merah dan ungu, terong ungu, apel merah, kol ungu, pir merah dan cabai merah.
 


MERAH

Buah bewarna merah mengindikasikan kandungan antosianin dan likopen. Antosianin berguna untuk mencegah infeksi dan kanker kandung kemih, sedangkan likopen menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental agar anda tidak mudah pikun, selain itu likopen juga mencegah bermacam-macam penyakit kanker. Sedangkan warna merah pada sayuran menandakan bahwa sayuran itu mengandung flavanoid yang berfumgsi sebagai anti kanker. Buah berwarna merah adalah semangka, stroberi, tomat dan jambu biji merah. Sedangkan sayuran bewarna merah adalah kol merah dan bayam merah.

JINGGA ATAU KUNING

Buah berwarna jingga dan semua buah-buahan yang memiliki daging buah berwarna jingga mengandung betakaroten. Di dalam tubuh, betakaroten berfungsi untuk menghambat proses penuaan dan meremajakan sel-sel tubuh. Selain itu juga, betakaroten yang ada di dalam tubuh  berubah menjadi vitamin A yang akan memacu sistem kekebalan, sehingga tidak mudah terserang penyakit. Jenis sayuran berwarna jingga ini adalah ubi jalar, labu kuning dan wortel. Sedangkan buah berwarna jingga adalah melon jingga, pepaya, aprikot, mangga, dan jeruk. Buah berwarna kuning kaya akan kalium, unsur nutrisi yang sangat bermanfaat untuk mencegah stroke dan jantung koroner. Buah berwarna kuning adalah belimbing, nanas, dan pisang.

HIJAU

Buah berwarna hijau banyak mengandung asam alegat yang ampuh mengempur berbagai bibit sel kanker, asam alegat juga membantu menormalkan tekanan darah. Sedangkan sayuran berwarna hijau banyak mengandung vitamin C dan B kompleks, selain itu juga kaya akan kandungan zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, betakaroten, dan serat. Kekurangan sayuran berwarna hijau menyebabkan kulit menjadi kasar dan bersisik. Buah berwarna hijau adalah alpukat, melon, anggur hijau. Sedangkan sayuran berwarna hijau adalah bayam, cisim, sawi hijau, bokcoi, brokoli dan daun singkong.

PUTIH

Meskipun hanya sedikit mengandung antioksidan, namun kandungan serat dan vitamin C dalam sayuran dan buah berwarna putih relatif tinggi. Selain ampuh menjaga kesehatan sistem pencernaan, sayuran berwarna putih dapat meningkatkan ketahanan tubuh. Sayuran berwarna putih antara lain taoge, kol, kembang kol, sawi putih, rebung,dan jamur. Sedangkan buah berwarna putih antara lain sirsak, duku, kelngkeng, dan leci.

Manfaat Luar Biasa yang Terkandung dari Buah Tomat

Manfaat Luar Biasa yang Terkandung dari Buah Tomat

Siapa yang tidak tahu buah tomat? ya walaupun sebagian orang menganggap tomat sebagai sayuran namun kenyataannya tomat masuk sebagai jenis buah-buahan. Tomat merupakan salah satu buah yang tidak mengenal musim sehingga mudah ditemukan di mana saja dan kapan saja. Dari segi harga tomat juga amat ekonomis namun nutrisi dan manfaatnya bagi tubuh tidak kalah dari buah2 superfruit / superfood lainnya.

Kandungan Nutrisi Tomat :

Satu buah tomat ukuran sedang diketahui memiliki kandungan nutrisi yaitu 22 kalori, 0 gram lemak, 5 gram karbohidrat, 1 gram serat, 1 gram protein, dan 6 mg sodium. Di dalam kira2 satu buah tomat ukuran sedang juga menyediakan sekitar 40 persen dari kebutuhan rata2 vitamin C, 20 persen vitamin A, 2 persen  zat besi, dan 1 persen kalsium.

Tomat juga terkenal dengan kandungan lycopene. Bahkan konsentrasi lycopene pada tomat merupakan salah satu yg tertinggi dibanding buah atau sayur lainnya.

Lycopene adalah pigmen yang memberi warna merah pada tomat dan juga pada buah2an dan sayuran lain seperti wortel, pepaya, semangka, jambu merah, dan lain-lain. Lycopene merupakan salah satu antioksidan penting yg dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat paparan polusi seperti rokok, polusi, dan sinar ultraviolet. Selain itu lycopene juga diketahui dapat mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker leher rahim, prostat, usus, perut, mulut dan pankreas.

Berikut beberapa manfaat dari tomat :

-Mencegah dan mengurangi resiko kanker
-Mencegah kerusakan DNA akibat radikal bebas
-Mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari / ultraviolet
-Memulihkan fungsi lever
-Menjaga kesehatan jantung
-Mengurangi kadar kolesterol
-Mengurangi rasa sakit akibat peradangan
-Membantu mencegah hipertensi
-Mengatasi sembelit
-Membantu mengatasi sariawan dan gusi berdarah
-Sumber serat, vitamin, antioksidan yang baik

Cara penyajian tomat :

Tomat dapat disajikan dengan cara dimakan lansung mentah2, dijadikan  jus, ataupun diolah menjadi berbagai jenis masakan.

Jika dikonsumsi saat segar, tomat sangat kaya akan vitamin C. Tetapi akan lebih baik dikonsumsi setelah dimasak. Kenapa? karena menurut penelitian konsentrasi lycopene pada tomat yang telah dimasak akan menjadi jauh lebih tinggi walaupun begitu kadar vitamin C akan berkurang atau rusak akibat suhu tinggi dari proses pemasakan.